分析哪些因素影响工厂食堂食物搭配

您知道哪些因素影响工厂食堂食物搭配吗？主要有以下两个方面的因素，

分别是：

因素一工厂食堂消费类别，在食堂就餐的消费者包括各行各业的人，有

的是在校学生，有的是企业职员，有的是机关事业单位员工，还有的是

部队军人。 不同类别的消费者由于其群体的特点，对食堂的食物种类有

不同的要求。

因素二工厂食堂消费水平主要是指消费者的消费水平。 对于消费水平较

高的沿海和东部地区食堂，可适当增加高档餐饮供应； 而对于消费水平

相对较低的中西部地区，食堂应以提供中低档食品为主。

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