浅谈食堂的食物如何选择与搭配

大家好！从昨天开始，又开到以往的“热闹”场景了，因为放假后都来上班了，从而带动了

我们的食堂人流量，在这里我们还是高兴的。

下面我们泰州食汇团善餐饮管理有限公司来说说关于食堂的食物如何选择与搭配？希望我

们的信息对您有所帮助。

首先就是对于成年人每天应摄入的食物量：谷类、薯类及杂豆，谷类食物是我国居民传统

膳食的主体，一般成年人以每天摄入250-400克为宜。要注意粗细粮调配，经常吃粗粮、

杂粮。最好每天吃50-100克的粗粮或全谷类食物，并注意添加薯类的摄入。

而对于蔬菜、生果这是平衡膳食的重要组成部分。主张成年人每天吃蔬菜300-500克，最

好能有一半是深色蔬菜，生果200-400克。动物性食物这是优质蛋白质、脂肪、脂溶性维

生素、B族维生素和矿物质的杰出来源。

最后就是我们食用油及食盐食用油：为防止脂肪摄入过多，主张每人每天烹调用油摄入量

不超越25克。食盐：每人每日摄入量应控制在6克以下。